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仕事終わりに初めて来ました。今日は、特製焼きあご塩らー麺（大盛）をいただきました。スープは焼きあごを使用し、沖縄産塩を使っての合わせた塩ダレで、豚骨と鶏ガラ、焼きあごや煮干し、昆布を合わせた濃厚なスープ。麺は中太ちぢれ麺でモチモチの食感。トッピングは豚ロース、鶏チャーシュー、玉子、岩のりなど。初めての焼きあごでしたが、意外と美味かったです。
ぜにがた
としくん
kamepi-
ジン１９７１
今日は、特製焼きあご塩らー麺（大盛）をいただきました。
スープは焼きあごを使用し、沖縄産塩を使っての合わせた塩ダレで、豚骨と鶏ガラ、焼きあごや煮干し、昆布を合わせた濃厚なスープ。
麺は中太ちぢれ麺でモチモチの食感。
トッピングは豚ロース、鶏チャーシュー、玉子、岩のりなど。
初めての焼きあごでしたが、意外と美味かったです。