5月23日（月）11時32分着、先客10名様程

20kgダイエット（1日 1食､しかも炭水化物抜き）中のチートデイ
10日ぶりのラーメン（今年は 1日 1杯ペースでしたので､かなりの久々感です）は当然､あの柏の……あれ？月曜は…（泣）
月曜にやっている「熊田家」サンを目指して､つくばみらい市迄車を走らせました。
17台＋大型4台の大きな駐車場も平日11時半にもかかわらず半数以上埋まっています。
入って右手券売機にて「チャーシューメン（950円）」＋「タマネギ（100円）」＋「チャーシュー丼（200円）」を購入して領収書ボタンをポチり。
カウンター10席＋６人掛けテーブル席2卓＋４人掛けテーブル席1卓の店内､本日は４人でオペレーションされていました。
食券をお渡し､「カタメ」でオーダー。
「オオメ」は現在のところ出来ません。

さっそくスープをいただけば…………沁みます…。
流石に王道家サン出身のお店､豚骨ベースの旨味とカエシのキレの絶妙な調和。あーなんて美味しいの。
そして麺は､…なんか心なしかイメージより若干太く感じます。そしてカタメでも凄いモチモチ感。
う、旨い！
10日ぶりの1杯に「熊田家」サンを選んでよかった！

スモーキーで肉厚なチャーシューが3枚。
近頃、この燻製チャーシュー沼から抜け出せなくなっています。
噛むごとに鼻腔をくすぐる香りが堪りません。

3枚の海苔もいいです。
しっかり磯感溢れる海苔で､麺を絡めて2枚､ライスを巻いて 1枚食べましたが、海苔増しした方がよかった…。

ほうれん草も少しずつ要所で食べてお口スッキリリセット。

トッピングしたタマネギがまたよくスープにあって､とっても美味しいんです。
タマネギ沼からも抜け出せない感じ。

おろしニンニク､ニンニクチップ､刻みショウガ､胡椒も少しずつ入れて後半の味変も素晴らしい。


チャーシュー丼は細かなチャーシューが載っていて
おろしニンニク､胡椒､胡麻､そしてスープをかけて､その上からマヨビーム！
なんて美味しい食べ物なの！悪魔的！

夢のチートタイムはあっという間に過ぎ去ってしまいます（泣）
また今から頑張ろう！

やっぱりラーメンは最高！の一杯　ご馳走様でした。