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近所の閑散としていた薬局が、ラーメン屋さんに変身。家飲みの〆に、夜８時頃に伺った。手揉み中華そば￥８５０。深いコクがありながらも、醤油のキレがある強いスープ。太め平打ちの縮れ麺はスープを良く持ち上げる。モグモグと噛むと、口中に美味さが広がる。３種類のチャーシューは控えめな味付けで、滋味深い。小松菜は、丁度良い箸休め。それぞれの具材とスープがお互いを引き立てる。つけ入る隙なし。瞬く間に、スープまで平らげてしまった。食後のお水も、また美味い。 凄まじい美味さだ。これが、ほん田クオリティか。￥８５０は大バーゲンであろう。秋葉原なら、確実に￥１０００は超えてくる。ひとつ難を言えば、提供に時間が掛かり過ぎる。ウチから歩いて５分のラーメン屋さんに、行って帰って、２時間近く掛かった。一杯一杯、丁寧に作っている故だろうが（３杯ずつ作ってる模様）ここは改善して欲しい。
とりがみの兄貴
らーめんじじぃ
トシ
高く実る
なんばさん
家飲みの〆に、夜８時頃に伺った。
手揉み中華そば￥８５０。
深いコクがありながらも、醤油のキレがある強いスープ。
太め平打ちの縮れ麺はスープを良く持ち上げる。
モグモグと噛むと、口中に美味さが広がる。
３種類のチャーシューは控えめな味付けで、滋味深い。
小松菜は、丁度良い箸休め。
それぞれの具材とスープがお互いを引き立てる。
つけ入る隙なし。
瞬く間に、スープまで平らげてしまった。
食後のお水も、また美味い。
凄まじい美味さだ。
これが、ほん田クオリティか。
￥８５０は大バーゲンであろう。
秋葉原なら、確実に￥１０００は超えてくる。
ひとつ難を言えば、提供に時間が掛かり過ぎる。
ウチから歩いて５分のラーメン屋さんに、行って帰って、２時間近く掛かった。
一杯一杯、丁寧に作っている故だろうが（３杯ずつ作ってる模様）ここは改善して欲しい。