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行列覚悟での訪問だったがすんなりと入店。「少なめ」にしようか一瞬迷ったが、遭難は避けたいので標記の食券を購入。女性店員に渡すと「半分」は生タマゴか別皿アブラがサービスとのアナウンス。ダイエット中の身なので生タマゴをチョイス。コールは「ちょいヤサイ・ニンニク」でお願いした。乳化の進んだスープは豚感しっかり目の豚骨醬油味。甘ショッパーな醤油ダレが強めに主張し、魔法の粉がビンビンに攻めまくり。アブラはノーコールで頂上に標準装備。ダイエット中のアタシとしては嬉しいやら悲しいやら…。麺はちぢれを伴った平打ち状の太麺。この類としてはやや細目だが、ゴワゴワな食感が楽しめ旨し。豚は厚手の塊がふたつ。部位は不明だが端っこっぽく少々硬め。ちょいと増したヤサイはクタ食感で好みな茹で加減。店主は富士丸出身との事だが、独立されて間もないのにこのクオリティはさすが。ただ専用駐車場が無いのと、時間貸駐車場まで少しばかり距離があるのが難点だ。ご馳走さま。
新店レポおつです。ダイエット中って？ジロリアンには言葉が見つけられない（笑） 富士丸系なんですね。茹で前360gとは！自分も半麺かもね。
＞前増しさん 毎度です。 店主さん曰くデフォは３７０ｇ～３８０ｇとの事でしたよ。 アタシのような老いぼれジジイには無理っすｗ
コテハリアン
もりたけ
まきちゃん
SARU36
きゆう
82点
77点
82点
77点
55点
「少なめ」にしようか一瞬迷ったが、遭難は避けたいので標記の食券を購入。
女性店員に渡すと「半分」は生タマゴか別皿アブラがサービスとのアナウンス。
ダイエット中の身なので生タマゴをチョイス。
コールは「ちょいヤサイ・ニンニク」でお願いした。
乳化の進んだスープは豚感しっかり目の豚骨醬油味。甘ショッパーな醤油ダレが強めに主張し、魔法の粉がビンビンに攻めまくり。アブラはノーコールで頂上に標準装備。ダイエット中のアタシとしては嬉しいやら悲しいやら…。
麺はちぢれを伴った平打ち状の太麺。この類としてはやや細目だが、ゴワゴワな食感が楽しめ旨し。
豚は厚手の塊がふたつ。部位は不明だが端っこっぽく少々硬め。
ちょいと増したヤサイはクタ食感で好みな茹で加減。
店主は富士丸出身との事だが、独立されて間もないのにこのクオリティはさすが。
ただ専用駐車場が無いのと、時間貸駐車場まで少しばかり距離があるのが難点だ。
ご馳走さま。