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「辛いつけ麺」@麺屋 赤橙の写真金曜夕方にふらっと訪問。
たしか前に来たのは5年ほど前だっただろうか。
同僚から美味いよと言われ、あぁそうなんだと夏の暑い昼間に1時間ほど並んで食べた。
なぜ行列ができるかは、食べ終わってからわかった。

今回は前に家族連れ1組。
これはすぐに食べられるなと思った。
待つこと40分。
5年前と全く変わっていない。

この店は、単純に提供までの時間が遅い。
それでいて、このレベルのつけ麺を提供する店がこの地域にあまりないというだけ。

食べ終えて外に出ると、10人くらいが並んでいた。
家族連れ1組で40分待つ店。
10人ならばいかほどか。

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