江南市ではNo. 1との噂を耳にして本日初訪店。選んだメニューは、特製辛つけ麺(大盛)¥1,350円、3辛(1〜5辛まで)無料。
　スタンダードの辛つけ麺(大盛)は¥1,100円、¥250円プラスで特製となり、麺上のチャーシューが2枚増、味玉、メンマ増、つけ汁の中の棒切りチャーシュー増、ネギ増、海苔１枚は増減無し。
　各席卓上にIHヒーターが備えてあり、冷えたつけ汁を温める事が出来るみたい。
　食券を渡すと冷盛りか熱盛りか聞かれ、冷盛りでオーダー。
　ビジュアルは、極普通で、これといって特徴的な所はないが、つけ汁が白濁しており、辛つけ麺3辛には見えない。
　と思いきや、白濁しているのは表面が泡立っているだけで、その下はしっかり辛そうな赤色、だがさほど辛くもなく少々物足らなさを感じる。
　クリーミーな感じで酸味のある豚骨魚介系スープのつけ汁。
　麺は、短かめな太縮れ麺でしっかりとした歯応えがありなかなか美味しいのだが、個人的にはもう少し長めで、喉越しの良さを感じられる方が良かった。
　つけ汁の中のチャーシューは、温かく柔らかでそこそこ美味しいのだが、麺上のそれは、冷え切っていて少々固くイマイチ。
　メンマもコリコリ感は良いが、少々固い気がする。
　全体的にビジュアルの通り、これといって特徴は無く極普通で少々期待外れな感じ。
　もしかして熱盛りにした方が良かったのかもしれない。
　或いは、今回は使用しなかったが、最初から卓上のIHヒーターを使用してつけ汁を常に熱々の状態で食した方が良かったのかなぁ。