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「ねぎ味噌ラーメン 890円」@くるまやラーメン 日立店の写真週末のお昼.おひとり様のおっさんだらけ.暑い日なので一番搾りの生を注文.無料ライスは我慢だ.このお店の衛生面の気遣いは特筆もの.10分くらいで登場.まず丼底まで箸突っ込んでスープを混ぜておこう.
 麺は中太縮れのプリッとした安心できるやつ.体感140g.ちょい少なめなのが憎い.ライス・餃子も食えということか.スープはチープな味噌が良い.ネギを和えたラー油ですっかり辛くなったスープ.塩分高めが乙.シャッキリしたネギはしっかりネギ臭いのが良い.多めの茹でモヤシも良い.当然チャーシューなんてない.挽肉すらない.味噌ラーメンに肉を求めてはいけないという基本を忘れていない.文句なしの一杯である.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。

くるまやさんいいですね。
こちらのネギみそ好きですよ。
ただ、店舗によっても、微妙に味の違いがあるような。
機会があれば、こちらの味も味わってみたいです。

ももも | 2022年7月2日 18:40

こんにちは。

ライスと餃子よく我慢しましたね。
自分は耐えきれず注文してしまうと思います。

glucose | 2022年7月3日 16:13

おはようございます、ども。
ここは、習性というか、無意識というかなんとなく行っちゃう店、食べてしまう店ですね。

村八分 | 2022年7月10日 06:05