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ここに来たのは数年ぶり。台湾ラーメンを食べたのは十年ぶりくらい。台湾ラーメンというものはよそでも食べたが、ここのは全く味が異なる。ベースは醤油で黒胡椒が効いて辛く、何より独特なソース焼きそばの風味。汁あり焼きそばというか…なんにせよここでしか食べられず、一時期ハマってこればかり食べたのを思い出す。自宅で再現も出来ない味わい。何が入ってるんだろう。てっきりレギュラーメニューだと思っていたが、千葉のくるまやには無かったから茨城オリジナルなのか、店舗毎に違うのか…。
しるいち
Paul
孤独のグルメ
ポテトはしな々派
台湾ラーメンを食べたのは十年ぶりくらい。
台湾ラーメンというものはよそでも食べたが、ここのは全く味が異なる。ベースは醤油で黒胡椒が効いて辛く、何より独特なソース焼きそばの風味。
汁あり焼きそばというか…なんにせよここでしか食べられず、一時期ハマってこればかり食べたのを思い出す。自宅で再現も出来ない味わい。何が入ってるんだろう。
てっきりレギュラーメニューだと思っていたが、千葉のくるまやには無かったから茨城オリジナルなのか、店舗毎に違うのか…。