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狭山ヶ丘からショッピングモールで時間を潰してから寿製麺よしかわ坂戸店さんに伺いました❗牡蠣つけそばをポチり。😊亜鉛補給だな。麺は平ストレートで、これはまた旨い麺だな。😊レンゲに牡蠣ペーストがあり、先ずはそのままのつけ汁で食べて徐々にペーストを入れていく作戦にした。そのままでは上品な牡蠣の出汁でこれはこれでありかもだが、如何せん麺との相性は弱いな。ペーストを溶かしていくと、牡蠣のパンチが出てきて良くなってきた。😊岩海苔と三つ葉をつけ汁に投入すると、より美味しくなった。個人的に三つ葉が好きなせいかもしれない。レモンを搾ると爽やかな酸味が加わり、飽きずに食べれた。トッピングは笹の上に低温調理チャーシュー、コリコリ食感のメンマです。ポットのスープ割で割って完飲。ガツンとは来ないがジンワリと且つ充分な牡蠣の旨味を堪能出来ました。ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
よっしーＲ
牡蠣つけそばをポチり。😊
亜鉛補給だな。
麺は平ストレートで、これはまた旨い麺だな。😊
レンゲに牡蠣ペーストがあり、先ずはそのままのつけ汁で食べて徐々にペーストを入れていく作戦にした。
そのままでは上品な牡蠣の出汁でこれはこれでありかもだが、如何せん麺との相性は弱いな。
ペーストを溶かしていくと、牡蠣のパンチが出てきて良くなってきた。😊
岩海苔と三つ葉をつけ汁に投入すると、より美味しくなった。
個人的に三つ葉が好きなせいかもしれない。
レモンを搾ると爽やかな酸味が加わり、飽きずに食べれた。
トッピングは笹の上に低温調理チャーシュー、コリコリ食感のメンマです。
ポットのスープ割で割って完飲。
ガツンとは来ないがジンワリと且つ充分な牡蠣の旨味を堪能出来ました。
ご馳走様でした❗