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◇ 昼食: 昇龍麺 (820円)店名を冠した(昇龍麺)、それは「パーコー麺」。やや薄めの 豚バラ肉を、カレー粉味で仕上げている。焦げ茶色に揚げられた豚肉は、食欲をそそる色あい。麺は(町中華としては)やや細めで、滑らかな麺。醤油系スープは薄味仕立て、細麺が似合う感じ。なお、この店の 一番人気は「カラシラーメン」。
店名を冠した(昇龍麺)、それは「パーコー麺」。
やや薄めの 豚バラ肉を、カレー粉味で仕上げている。
焦げ茶色に揚げられた豚肉は、食欲をそそる色あい。
麺は(町中華としては)やや細めで、滑らかな麺。
醤油系スープは薄味仕立て、細麺が似合う感じ。
なお、この店の 一番人気は「カラシラーメン」。