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「煮干ト鶏ノ拉麺 850円」@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店の写真デフォのSNS投稿を見てあれっ?と思い金曜日の19時10分、先客4名後客3名。
10分かからず着丼です

にぼしが土台を作り、鶏油と甘旨な醤油ダレがガツンとくるタイプ。
当然ぶりんとした食感の中太麺との相性もよく、ネギ、三つ葉、穂先メンマ、レアチャー2種と具材も豪華。最後まで楽しめるスープの量も○
これがデフォなら大ありですね。

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