10:40頃 初訪。

ラーメン滑走路に着陸?!した瞬間にブタクサ臭が漂ってきて、豚骨好きには堪りませんね〜^^;

先客6名、後客6名。
店内の券売機にて食券を購入し、仕切りのある対面式カウンター席へ。
食券を渡すと麺の硬さを聞かれ「硬め」でお願いしました。

直ぐにアサヒスーパードライ生が到着し、一人乾杯〜^^

着席後7分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪緑色した表層の香り高いジェノベーゼオイルにクリーミーで泡立ったクセのない濃コク豚骨スープが意外とマッチして、コレはアリかも…イイ感じで啜れちゃいますね〜

白肌ストレート細麺は指定通り芯の残ったザクパツな硬め仕様で、ジェノバ豚骨スープを纏った小麦の風味良い美味しい麺ですね〜

炙りの入った小振りなロールチャーはホロリ柔らか仕上げ、味玉は黄身ドロ〜リ状の味付け薄めなものでした。

味玉にチャー載せてビールをゴクリと飲み干し、ほんの少しだけスープ残して固形物のみ完食です。

ラーメン滑走路…土曜日だったせいもあるのかな?!朝から結構賑わってました^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪