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「頂ラーメン 750円、香味炒飯ハーフセット 300円」@麺屋 頂の写真メニュートップの頂ラーメンと香味炒飯ハーフのセットをいただきました。
まろやかな白湯に、魚介の旨味を感じるスープは、食べたことがないのタイプ。麺は多加水の中太縮れです。トッピングは、柔らかで厚みのあるバラチャーシュー、半熟煮玉子1/2、メンマ、海苔、なると、2種類のネギ。余計な甘味はなく、塩分もちょうどよく完成度の高い一杯でした。

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