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2009/3/25 12:10再訪店内満席で店内で待ちます。待つこと１０分くらいで客席し、そのあとすぐに上記の品が届きました。さっそくスープを一口。味は豚のきいた一般的な家系。しかしぬるい・・・。味は好みの味なのですがスープのぬるさで減点です。次に麺を一口。うまい！！酒井製麺かな？低加水の中太麺でうまいです。スープはぬるいのに麺はアツアツです。なんででしょう？いまいち意図がわかりません。トッピングの玉子はトロトロで美味。チャーシューは家系によくある感じの歯ごたえのある硬い豚。のりは４枚入っていましたが香りが弱いものを使用しているので、少し残念。問題点を改善すれば高得点の期待大。
チャンタ
ミー太郎
satoru
うどん派
店内満席で店内で待ちます。待つこと１０分くらいで客席し、そのあとすぐに上記の品が届きました。さっそくスープを一口。味は豚のきいた一般的な家系。しかしぬるい・・・。味は好みの味なのですがスープのぬるさで減点です。次に麺を一口。うまい！！酒井製麺かな？低加水の中太麺でうまいです。スープはぬるいのに麺はアツアツです。なんででしょう？いまいち意図がわかりません。
トッピングの玉子はトロトロで美味。チャーシューは家系によくある感じの歯ごたえのある硬い豚。のりは４枚入っていましたが香りが弱いものを使用しているので、少し残念。問題点を改善すれば高得点の期待大。