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「ラーメン」@王道家直伝 との丸家 八潮店の写真今更ながらこちらへ
開店10分前ぐらい到着で並び20人ぐらい?
定刻オープンでゾロゾロと店内へ。
中に入れず外待ちです。
回転はゆるいですね。
店内昇格して券売機でデフォをポチっと。
麺カタメのみで~
茹ではこちらもテボ。厨房には3名。
寸胴は2です。ロット6で提供。
結局40分待ちでした。
茶褐色スープに若干レア感のあるチャーシュー。
のりはもちろん3枚。
早速ズバズバ、平打ちのモッチリ王道家麺がウマー
スープはしっかりと層になった豚感しっかりでGOOD!
やはり店内炊きでしっかりと直系を受け継いでいるよう
ほうれん草多めでいいですね。
途中でお馴染み味変アイテムでお好みに変えて
スルスルっと完食。

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