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創業昭和8年る燕三条背脂ラーメン発祥店へ長い道のりだったけど、夜営業に何とか間に合ったお目当てのラーメンの他にも色々とメニューは、豊富。ラーメンと餃子、半ライスに決まり注文。後からきた相席のお隣さんは、牛スジ煮込み半ラーメンセット注文。なぬっ！そんなもんあったんか！あ💦見落としたぁ～！まぁ～でも、お目当てはラーメンですから～♪見た目は、背脂たっぷりぎっしり！飲んでみると、そこまでこってり感はなく、癖になるマイルドさにさらっとした醤油の味わい。シャキシャキ玉ねぎがまた、あうよね麺は、平打ち中太のデロ麺。モチモチの食感にスープの絡みがいいな。餃子は、かなり大きい。4つも頼んでしまった笑俵ハンバーグみたいな餡。外は、かリッとして中は、ふあふあって感じでおいしかった。
まっ黒KURO
トーキョースペリア
とりき
ゆうとん
スワローかんばら
海山 湯二郎
長い道のりだったけど、夜営業に何とか間に合った
お目当てのラーメンの他にも色々とメニューは、豊富。
ラーメンと餃子、半ライスに決まり注文。後からきた相席のお隣さんは、牛スジ煮込み半ラーメンセット注文。
なぬっ！そんなもんあったんか！
あ💦見落としたぁ～！
まぁ～でも、お目当てはラーメンですから～♪
見た目は、背脂たっぷりぎっしり！
飲んでみると、そこまでこってり感はなく、癖になるマイルドさにさらっとした醤油の味わい。
シャキシャキ玉ねぎがまた、あうよね
麺は、平打ち中太のデロ麺。モチモチの食感にスープの絡みがいいな。
餃子は、かなり大きい。4つも頼んでしまった笑
俵ハンバーグみたいな餡。
外は、かリッとして中は、ふあふあって感じでおいしかった。