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「温 牛すじまぜそば 並盛 850円」@神戸灘八 赤坂店の写真6月6日  12時32分  2022年 104杯目

休日の2軒目は麹町のソラノイロと決めていて歩いてる途中で見つけたこちらのお店

聞いた事もない神戸の牛すじまぜそば専門店

コメントやり取りしている方どころかオープン2年半で6件しかレビュー上がってないので少し不安ですが変更してこちらも初来店

カウンター9席と奥に一人で座れるテーブル6名で8割埋まっているあまあの人気店舗

厨房は若い男性が一人で牛貝出しラーメンと牛すじまぜそばを手際よく仕上げていて、案内片付けのみ男性2名の普通接客

食券を渡して5分で提供
追い飯も無料で付くようなので後半にお願いします

トッピングは濃い味付けの牛すじ、ネギ、刻み海苔、天かす、卵黄

麺は中太ストレートでもっちりタイプの200グラムくらいでタレは甘辛いそこまで特長ない味で底からトッピングを含めてよーく混ぜます

牛すじは美味しいのですがネギと天かすはまぜそばに合ってないような気が私はしますね

タレももう一工夫欲しい甘めの醤油味で8割食べたところで追い飯4口分を別茶碗でもらい全て混ぜて完食

皆さんのレビューが上がってないのがわかる2軒目はイマイチなまぜそばとなりました

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

川崎のタッツーさん、こんにちは!

牛すじを使用するあたりに関西らしさが覗きますね♪
追い飯付きでも、これで850円だとチョイと高く感じます^^;

つちのこ | 2022年6月7日 13:19

こんにちは。
結構美味そうに見えますが70点ということはイマイチだったんですね。

こんにちは。

神戸・長田の牛すじ煮を乗せたやつですよね、
三宮で見たとき「高っ!」って思った記憶があります。
甘いんですよね~。

やっぱりネコが好き | 2022年6月7日 13:53

つちのこさん、大盛りも同額なのでそれにすればちょうど値段に合ってるような気がしますね🤚

川崎のタッツー | 2022年6月7日 14:09

とある高校生さん、私のこの得点はイマイチの時ですね😅

川崎のタッツー | 2022年6月7日 14:09

ネコさん、神戸では牛すじ有名なんですね😳
そうそうさっき「三馬呂」行く時に「孫鈴舎」先月一杯で閉店してましたよ、お客さん入っていたので本当に驚きましたよ😱

川崎のタッツー | 2022年6月7日 14:11

こんにちは。

牛筋って関西オリジンなのですね。
神戸の本店も平均74点なので、評価はこんなものなのでしょう。

glucose | 2022年6月7日 14:28

glucoseさん、雨の中で周りキョロキョロしながら赤坂を歩いていたら珍しいなぁと入ってみました😅
本店もそこまで評判が酔いしれ訳ではないのですね(笑)

川崎のタッツー | 2022年6月7日 15:55

どもです。
牛骨のスープは苦手にしてますが牛脂は平気(笑)
牛に貝ですか、無視できませんわ!

ネギはいいとしても、天かすは要りませんね😅
レビュー少なめは要注意ですよ😁

NORTH | 2022年6月7日 17:51

こんばんは!

神戸発祥のぼっかけを食った時はコンニャクと絡めてたけど、ココは違うみたいっすね😨

ガッチャマンさん、牛骨スープがニガテって方はけっこういますよね🤚
ラーメンは牛出しに貝合わせらしく周りのお客さんはそれを頼んでましたね🤔

川崎のタッツー | 2022年6月7日 19:15

NORTHさん、天かすはうどんや蕎麦ですよね😅誰一人しってるレビューアーがいない店は要注意ですね🤚

川崎のタッツー | 2022年6月7日 19:16

naoさん、ここのスタートのレビューは今はないぼっかけが上がっているのですが、あまり流行らなかったようで今のスタイルにしているようでしたね🤔

川崎のタッツー | 2022年6月7日 19:17

こんにちは!
個性はありますが・・??でしたか。

eddie | 2022年6月7日 20:02

こんばんは。
旨辛ならまだしも、ただの甘めの醤油だけなら私は苦手ですね。まだショッパーな方が…💧

ケーン | 2022年6月7日 20:29

あらら、残念でした。
甘みのある牛スジまぜですか。
私も好みから外れそうです。

RAMENOID | 2022年6月7日 21:09

eddieさん、牛すじ以外の個性はなかったですね😅

川崎のタッツー | 2022年6月7日 22:01

ケーンさん、レビューがないのはそれなりの理由があるんですよね🤔オススメはしません🤚

川崎のタッツー | 2022年6月7日 22:01

RAMEOIDさん、ここはオススメしませんので🤚

川崎のタッツー | 2022年6月7日 22:36

こんばんは。
神戸に本店のあるお店ですね!赤坂がオープンするより前に三宮で食べますよ^^ニンニクやマヨネーズで味変して、アルコールつければそれなりに満足できましたが、突き抜けはしなかった記憶です!

poti | 2022年6月7日 23:36

川崎のタッツーさん、こんばんは。

知っているレビュアーさんいない店だいたい⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎
でもごく稀に↑(。•ᴗ•ฅ)↑age↑
そんな感じもしますよね!?
それでも行かないと分からない。
そんな開拓者精神が素晴らしい👏

ひゃる | 2022年6月7日 23:41

potiさん、本店に行かれた事あったんですね😳
隣のお客さんが常連のようでオーダーと一緒ちマヨネーズきてめちゃくちゃかけてましたよ(笑)

川崎のタッツー | 2022年6月8日 06:12

ひゃるさん、そうなんですよね🤔試してみないと好みかも知れませんから行っちゃいましまたね😅

川崎のタッツー | 2022年6月8日 06:12