2月12日 12時24分 2026年 33杯目

初来店

大満足の特製を頂いた後はずっとオープンからブックしていたこちらへ

少し離れた場所へバイクを停め徒歩2分ほどで到着

外待ちは1名と少なめで12時32分に呼びれた時は後ろ2名のみ
食べ終わりは外待ち3名と平日は並びも少なく落ち着いた営業になってきてますね

口頭で丁寧な接客の男性ワンオペご主人へ表題をお願いします

7分で提供

スープは色通り濃いめの醤油で生姜がかなり効いていて生姜醤油ってメニュー名の方がしっくりくるぐらいの味ですね

麺は修行先の「日陰」よりも幅広く短い啜って食べれないオンリーワンのモチモチ歯応えで楽しめます

トッピングは麺と同じ生地のワンタン4つ、チャーシュー2枚、ぶつ切りネギ
ワンタンは私はツルンとした薄皮が好きなので麺と同じなのはイマイチ、チャーシューは角煮タイプで味濃いでホロホロでご飯が欲しくなる味でした

麺とトッピングは完食し、卓上の昆布酢を少し入れてスープ6割残しでごちそうさまです

どんぶりとコップを返却しごちそうさまですを伝え後会計

1軒目の大台手前の私好みの大満足を食べた後直ぐだったのを差し引いても、「日陰」と比べてこのくらいの採点に

府中市の初来店連食は再訪確実とやっと食べれた満足度の高い麺活となりました