昨日オープンした話題店へ早速訪問。
雨の中到着すると3人待ち。接続後すぐに裏口から店主さんが顔を出して「食券を先に買って下さい」と言われたので店内へ入り券売機で「ラーメン：850円」を購入し列に戻る。
店頭には開店祝いの花が並んでいるが、その中には「自家製麺 No11」からのものもあった。
10分ほど待って着席。厨房には桜台で何度も見た店主さん1人。桜台でもずっとワンオペを任されていただけあって全ての作業をそつなくこなしていた。
貼り紙によると店内はラーメンと券売機以外の撮影は禁止とのこと。
店内を眺めているとさほど待たずに声がかかったので「ヤサイニンニクアブラ」とコール。カラメは出来ないが卓上にはちゃんと醤油ダレが置かれていた。

まずは野菜を少し片付けてから麺を引っ張りだす。
桜台よりはちょっと細めのサイズに思えたがやはり食感はよく似ている。直系と同じくやや柔らかめの茹で加減で麺自体の味もしっかりとしていてかなりの出来。
量は300gで個人的にちょうどいいボリューム。ちなみに硬め柔らかめは不可らしい。
スープも桜台同様しっかりと乳化したタイプ。こちらの方が味が濃いめで少ししょっぱいとも感じたがこれも個人的にかなりツボに来るスープだ。
ブタはデフォでも中ぶりが2・5枚と気前がいい。スープと同じくややしょっぱい味付けだが脂身もとろける柔らかさ。
野菜はコールしたのでなかなかの山。茹で加減はややクタ気味だった。
また頂上には味付けうずらが1個。開店記念サービスなのかデフォで乗るものなのか？これもやはり少ししょっぱかったな。
最後にスープをほとんど飲んでご馳走様。後味もやはり二郎と同じだった。

経歴が経歴だけにオープンしたてとは思えない完成度。
もう「ラーメン二郎駒込店」と呼んでもいいくらいの見事な一杯だった。
全体的に他店より少し味が濃く感じたがこれも個性だろう。
券売機には「酸辣味変更（つけ味）」だけでなく「油そば」「つけ麺」など桜台で限定扱いだったメニューも。これは本当に楽しみな店が出来てくれた。
接客もとてもよかったです。