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心の拠り所たるこちらも随分と不義理が続いてしまっており猛省。久々の逸品は番外編ですがご容赦を。この品を頂く時は常に気合満点です、この角度からですと分かり辛いですがもう「山」とにかく山が如き盛り具合。但し完全に冷ましてしまっては興醒め、上の餡がアツアツの間にパリパリの麺を噛み締めて頂くことが重要と確信します。カタヤキソバと酢豚、この2品こそが昭和の町中華屋さんには必須の品かと。
不義理が続いてしまっており猛省。
久々の逸品は番外編ですがご容赦を。
この品を頂く時は常に気合満点です、
この角度からですと分かり辛いですが
もう「山」とにかく山が如き盛り具合。
但し完全に冷ましてしまっては興醒め、
上の餡がアツアツの間にパリパリの麺を
噛み締めて頂くことが重要と確信します。
カタヤキソバと酢豚、この2品こそが
昭和の町中華屋さんには必須の品かと。