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※道の駅の名物ラーメン2022年2月26日(土)14:25入店、先客12名、後客5名。河津・みなみのさくらを見に行く前に食事。道の駅の2Fにあるラーメン屋です。初訪です。席に案内され、貝づくしらぁめん1850円を注文。しばらくしてラーメン登場。スープはあさりをはじめ、貝の旨味の出た塩味。貝の旨味全力で素材の美味さで美味しいスープにしていますね。まあ、ちょっと反則的なスープです。麺はちょい加水高めな中細縮れ、ちょい軟らかめな茹で加減。まあ、そんなに特徴的ではないが、邪魔もしない感じ。目的は貝出汁のスープと貝ですからね。麺量130g位。具にはたっぷりの貝。特にあさりはこれでもかという感じで入っていて、当然出汁殻でなく美味しいです。他には生のホタテ、あわび、サザエ、赤貝等。貝好きには嬉しいです。その他海藻類。ワカメ、海苔等。もやしはなくてもいいかな。美味しい貝ラーメンでした。その分+観光地価格も入っている頑丈ですが。ネタ的にでもいいかも？
わたさん、こんにちは。 ここは伊豆旅行時に必ず立ち寄る道の駅です。 このメニューは食べたことないです。 旅の思い出にこういうラーメンを食べるのもありですよね。
コメントありがとうございます！ 値段は張りましたが、眼光ついでにはいいかも。 伊勢海老ラーメンよりはお買い得です！
わた
minasu
電池残量2%
むねちゃま
@taka
AX-1
2022年2月26日(土)14:25入店、先客12名、後客5名。
河津・みなみのさくらを見に行く前に食事。
道の駅の2Fにあるラーメン屋です。
初訪です。
席に案内され、
貝づくしらぁめん1850円
を注文。
しばらくしてラーメン登場。
スープはあさりをはじめ、貝の旨味の出た塩味。
貝の旨味全力で素材の美味さで美味しいスープにしていますね。
まあ、ちょっと反則的なスープです。
麺はちょい加水高めな中細縮れ、ちょい軟らかめな茹で加減。
まあ、そんなに特徴的ではないが、邪魔もしない感じ。
目的は貝出汁のスープと貝ですからね。
麺量130g位。
具にはたっぷりの貝。
特にあさりはこれでもかという感じで入っていて、当然出汁殻でなく美味しいです。
他には生のホタテ、あわび、サザエ、赤貝等。
貝好きには嬉しいです。
その他海藻類。
ワカメ、海苔等。
もやしはなくてもいいかな。
美味しい貝ラーメンでした。
その分+観光地価格も入っている頑丈ですが。
ネタ的にでもいいかも？