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90点
ラーメン　豚増し2枚　脂生玉子[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋HERO（東京都文京区）jirolian

「ラーメン　豚増し2枚　脂生玉子」@麺屋HEROの写真麺屋 HERO @駒込

初訪。

ラーメン、豚増し2枚、脂生玉子
ヤサイニンニクアブラで🍜

店主出身のサグジを彷彿とさせる濃厚な乳化スープが秀悦です💯
豚も味染みバッチリの神豚で、麺はスペースの関係で自家製麺ではないとの事ですが、ツルモチの麺が乳化スープに良く合います🐷👍

美味かった〜🙏

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