ケーン
Fat'n Garlic
TAKA
ミー太郎
たいはくさん
A.Uケーンさんの他のレビュー
87点
92点
70点
80点
76点
コメント
ケーンさん、おはようございます。
早速の訪問とは恐れ入ります！
見た目は完全に桜台ですよ♪
サービス精神溢れる店主なので有り難いですよね。
助手さんがいるのといないでは大違い。
麺量450g以上は有りそうなブレも素敵ですよね。
( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡✧♡
ひゃる | 2022年6月11日 07:46ひゃるさん、おはようございます。
勢い余って色々オーダーしちゃいました(笑)
他の二郎で大食べたことありますか？と忠告された挙げ句、もうそろそろ次のロットがと最終宣告までされる始末w
まだまだ修行が足りないというか歳ですね💦
やはりデカ盛りはひゃるさんにお任せしますm(_ _)m
ケーン | 2022年6月11日 08:02ケーンさん、おはようございます。
野菜に覆い被さった脂、豚の脂めちゃくちゃ甘そうですね。
乳化の出汁といい、足の親指の付け根に良いビジュアルですね。素敵です。
1度行ってみたいです。
いぜず | 2022年6月11日 08:02おはようござます。
この店いきなりすごい人気、評判ですね。
確かに平ざるはばらつきます。メグジで大変な目にあいました。
まなけん | 2022年6月11日 08:10おはようございます！
1時間もせずにって言えるのはジャンクで待つのは当然と思える方の台詞で格好いいですね👍ワンオペだと体力的にキツくなると思うので早くアルバイト入ると良いですね✨
川崎のタッツー | 2022年6月11日 08:12いぜずさん、おはようございます。
プリン体は要注意ですがやめられないです(笑)
豚も脂も甘く美味しかってのいぜずさんにはもってこいの一杯かもしれませんね。
是非是非！
ケーン | 2022年6月11日 08:46まなけんさん、おはようございます。
立地的に駅から遠いから並びはこの程度で済んでいる気がします。
平ざるは場合によっては脅威にかわりますよね。
ひゃるさんのように逆に喜ばれる方もいらしゃいますが。
ケーン | 2022年6月11日 08:54ケーンさん、おはようございます。
二郎系にネギなんて夢の組合せですね
危うくロット乱しそうに…って珍しい😅平ザルの罠でしょうか。
硬め濃いめ | 2022年6月11日 08:59川崎のタッツーさん、おはようございます。
最近1時間待ちは当たり前になってきました(笑)
たまに冷ややかな目で見る人達もいますがラーメンに限らず、好きなことについては皆さん並びますよね。
ほぼほぼ休業日なしで人気店なら尚更、スタッフ1名はいないと体調くずしますよね。
ケーン | 2022年6月11日 09:18固め濃いめさん、おはようございます。
ネギ好きはたまらないトッピングですね。
今回は1ロット4人で他の方は皆さん麺半分でしたので最初から焦りまくり💦
ヤサイマシしなければ問題なかったんですけど…(笑)
ケーン | 2022年6月11日 09:23ケーンさん、こんにちは。早速訪問ですね！乳化スープもいいですよね、大で450g以上な感じ、いいですね！自分も早く行きたいです。
のむろ | 2022年6月11日 13:31にこにこトントンさん、こんにちは。
皆さんも評価高いので旨さは間違いないですね！
量もタップリで満足できるのではないでしょうか。
レビューお待ちしております！
ケーン | 2022年6月11日 17:10こんにちは！
こちらは桜台店と関係があるん？ですか。
eddie | 2022年6月11日 17:51eddieさん、こんにちは。
二郎桜台駅前店の看板スタッフさんが独立したお店らしいですよ！
なので二郎系だけどラーメン二郎 駒込店と言っても過言ではないみたいですね。
ケーン | 2022年6月11日 18:52高評価が続いていますね、ここ。桜台の方が独立したお店とは、全く知りませんでした。脂生卵ってのが超気になります。掛けて食べるのか、つけ麺みたいな使い方をするべきか。
桜台は10数年前に行って以来ですが、かなり印象良いです。おいらも近々お邪魔してみたいですね。
Dr.KOTO | 2022年6月12日 22:55Dr.KOTOさん、こんばんは。
レビューア皆さんの情報量に脱帽です💧
桜台は未訪でしたので乳化スープや脂生玉子等、少し新鮮でした。
脂生玉子はスープがショッパーでしたらつけ麺みたいな食べ方が合うと思いますが、まろやかなスープだと使い方少し悩みます。
Dr.KOTOさんのレビューを楽しみにしてますね。
ケーン | 2022年6月12日 23:58
二郎桜台店の味が駒込で味わえるということで早速訪問。
やはり、結構な並び発生してますね💧
ただ、1時間もせず、外待ち5番目になったので食券を購入しにいく。
こちらは食券先買いではなく、並び5番目ぐらいになったら買いに行くスタイルみたい。
せっかくなので
ラーメン(850)、大盛(100)、豚一枚(100)、ネギ(100)、脂生玉子(50)
10分後席へ案内される。
店内はカウンターのみの9席
※1席は両サイドのカウンターの間の補助席
店主1人かと思ったら、女性スタッフ1人の計2名体制。
親しい感じの方でしたので従業員ではなく、ヘルプで入っているのでしょうかね？
先にネギと脂生玉子が提供される。
その際、後ろに白出しがあるから好みで入れてくださいとのことでせっかくだから入れてみた。
間もなくのコール要請は野菜、ニンニク、アブラ。
そして着丼。
何か結構な重量感です♪
クタ野菜のため、盛りっぷりは控えめに見えて結構な量が盛られている。
豚は、端豚含めて4枚。
1枚はサービス?!それともデフォ3枚なのかな？
まずはスープ。
お〜、二郎桜台店と同じく乳化していてやはり旨い♪
って桜台はまだ未訪でした…失礼(笑)
あまりショッパさはなく、カエシ適度でまろやかな感じです。
麺は、中太の平打麺。
茹で加減は少し柔めよりだが、ツルッとしたタイプ。個人的にはもう少し固めがご好み。
豚は小さめだが厚みもありどれも柔らかくていいですね。
端豚のみ少しショッパーなタイプ。
そして大量のネギw
少しずつ乗せて食べ進めていたが独特な辛みと食感がこのスープにはよく合います♪
脂生玉子は麺、ネギ、七味等をかけてアブラそば風に。
それにしても麺量450gとは思えないボリュームw
テボではなく平ザル使用のため日によってばらつきはあるかも。
なんとか、具材を食べきり、最後に取っておいたウズラをパクりし完食。
少しロット乱ししそうになりました…。
店主さん、すいません。
猛反省です💦 ＿|￣|○
たまには乳化二郎もいいですね。
堪能した。
帰る頃も並びは変わらず20名強。