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「醤油ラーメン」@麺屋二八の写真2022年6月11日

透き通ったスープのらーめんは懐かしの一杯という感じです。スープはあっさりした和風の味わいになっています。魚介などがじわりと感じられるものであっさりしていていいですが物足りなさが感じられ微妙です。見た目通りあっさりしているもので旨味は感じられますが淡い味わいでパンチが欲しく感じてしまいます。雑味などクセはまったくなく食べやすいです。
麺は細麺でまあまあです。チャーシューは脂身多めで柔らかく旨味があってまあまあです。メンマは薄味でまあまあです。

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