【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　味の龍王

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　多治見市

【営業時間】　　　　　　水～日　　　　　11時～15時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～21時30分　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　月　　　　　　11時～15時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　火曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　？

【メニュー】　　　　　　　　　　　　しょうゆラーメン

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　650円

【2022年合計金額】　　　　　　　　　　　54950円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　中細麺ストレート?

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　58点

【感想】

2022年59軒目は、約5年ぶりの〝味の龍王〟。

約50年以上続く老舗店ですが、相変わらず昼時は混んでいる。

この店の場合、本来ならば〝みそラーメン〟が妥当なんだけれど、今回は敢えて〝しょうゆ

ラーメン〟を選択してみた。

ノーマルだとチャーシューが入っていない事に気付いた。

スープは甘みが有る。

恐らくチャーシューのタレを、そのまま醤油ダレとして使っている印象で、ニンニクと生姜

の風味で力強いスープでは有るが、全体的にコクが弱いかな?

麺は、〝中細麺ストレート?〟で、固めの食感だが大量のモヤシの影響で見た目よりも

ボリュームが有る。

悪くはないが、やはり〝みそラーメン〟の方が良かったかな?