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「塩ラーメン(500円)」@らーめん サッポロ赤星の写真岩のりの風味と魚貝ベース(浅利だそうですが)のスープとが
ほんのりいい香りを出していてうっすらと旨みのある塩ですね。
500円というワンコインとは思えないくらい美味しいです。

もっと鶏が強くてもいい(鶏ガラは入ってないかもしれませんが)
ような気はしましたけど、トロッとした感じのスープでもいいように
思えました。

寒い時期だともっとこってりしたラーメンが食べたくなりますが
こういう繊細な味わいのあるラーメンはラーメンでまた美味しいです。
ご馳走様でした。
(2009.3.24訪問)

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