なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌ラーメン+味付白髪ネギ+辛味+替玉」@ラーメンは好きですかの写真久しぶりに来れました。
実は昨日14時半頃来たんですが、店はコロナの影響の時短で14時までとのこと。今日は13時半頃に来てみました。
前客2名に並んだところで、店の奥さんが出て来て煮干しは終了とのこと。

自分の顔を見るなり、笑顔で会釈。嬉しいな。今日は味噌と告げると終了の看板が掲げられました。ラッキーです。

本日最後の提供の味噌が来ました。味噌850円+味付白髪ネギ150円+辛味150円 1000円オーバー!まっ、久しぶりだから良っか。

スープをグビ。豚骨と白味噌と生姜に酒粕がブレンドされているそうな。開店したての2年前の頃と比べると格段と味が向上してます。飲みやすく味に深みがあり甘いだけの味噌味ではなくなっていました。

辛味は小鉢で付いてきましたが、のち程の楽しみとしてデフォを味わいます。

麺は黄色い縮れ中細麺からストレート系の色の薄い滑らかでツルッとした中細麺で歯応えを感じる麺に変わっていて、今日の主役です。モヤシや白髪ネギと一緒に味わうと最高!でも後半は麺だけを探して食べてました。

途中で辛味を入れて白身のスープが赤く染まります。辛さはほど良い位で押さえておきます。
スープを完飲する頃にはおでこに汗が。

うめぇなぁ!と思いつつもう少し食いてぇなぁと考えちゃって替玉100円も注文。
奥さんに替玉を頼むと「ハーフにします?」「久しぶりだから普通で」

替玉はストレートの細麺。ありゃ、デフォの中細麺の方が好みだ。でも旨いからいっか。

基本料金の値上げは致し方ないけど、トッピングの白髪ネギも辛味もチョッとお高いです。でも久しぶりの訪問ご祝儀として合計1250円はそれなりの満足感はありました。また来ます。ごちそうさま。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

確かにちょっとずつ高いですけど、
奥様が覚えていてくれるだけで問題なし!

カナキン | 2022年6月12日 21:27

カナキンさん、一関に来ることが有ったらまた寄って見て下さい。

すてぞー | 2022年6月12日 21:37

こんばんは☆

奥様の笑顔に癒されそうですねー。
ラスイチの味噌に滑り込みもナイスでした。
スープもたっぷりでお値段以上の満足度が得られそうじゃないですか?
替え玉した麺は味噌のデフォとは違うようで両方楽しめるのも面白いですね。
コチラでは1000円オーバーのラーメンも珍しくなくなってるので許容範囲かと。
美味しければOKでしょう!

ノブ(卒業) | 2022年6月12日 23:22

ノブさん、おはようです。
ラーメンは庶民の食べ物、1000円超えたらきついです。
1000円オーバーは、何かのご祝儀の時だけでしょう。当分超えないよう注意します。

すてぞー | 2022年6月13日 05:23

味噌で替玉出してくれるなんて、珍しいですね。
久々の客が来ると、結構嬉しいらしいですぜ。あれ、どうしちゃったのかな…とか、スタッフ間で話題になる事も少なくないそうです。

Dr.KOTO | 2022年6月13日 07:36

KOTOさん、おばんです。
開店当時に日を置かず何度か通った変なオヤジなもんで忘れられないでしょう。

冷やし以外は替玉があります。冷やしは大盛をアドバイスしたんですけどね。

すてぞー | 2022年6月13日 20:07

こんにちは。
店名は愚問ですね。
ぢゃ、お答えします。「どちらかと言えば」笑笑

てる氏 投薬中 | 2022年6月14日 18:50

てるさん、こんちわ。
あなたも 好きねぇ~~~~~!

すてぞー | 2022年6月14日 18:56

おばんです ども。
過日、通過した店ですね!
高いですねー。
次回、すてぞー さん の驕りで!
ごちそう様でーす。

村八分 | 2022年6月14日 19:23

村八分さん、おばんです。
奢るのは良いんですけど、休みが日曜と隔週の土曜日なんですけど来れます?
日曜の黒船の後でも良いですよ。

すてぞー | 2022年6月14日 20:45

すてぞー さん どもども。
最近 長距離ご無沙汰で、体が鈍ってしまいましたー。
検討中・・・。

村八分 | 2022年6月18日 19:51

村八分さん、おばんです。
良いんですよ、無理しなくて。

無理しなくても根性と、食べたい欲望が勝れば可能になりますよ。
無理はダメ。
根性と欲望、食べなきゃならぬ定めを知れば長距離も苦にならないはず。ガンバ!4

すてぞー | 2022年6月18日 20:37

ここ、お気に入りですね
どんな奥様なんでしょうか・・
ひょっとして、ロケットおっぱい?

ふなっしーの恋人 | 2022年6月19日 16:40

ふなっしーさん、おばんです。

その辺よく見てないけど、巨乳ならぬチョ乳かな?

すてぞー | 2022年6月19日 18:12