Item: らーめん 平太周 神保町店
Rating: 80
Author: つつむ

80点

呑み後に訪問　20：00
待ちなし

脂多めでお願いしました
背脂の雪景色と濃いめ色黒スープ

背脂の甘みとコクのある醤油で、脂多めでも全くしつこさを感じませんでした。
ネギとメンマとチャーシュー、半熟半玉
チャーシューはほろほろで味もしっかりしていて美味しくいただけました。
麺は少しちぢれた中細麺で、スープの醤油色で味が染みているようで美味しい。
塩分濃度高めです。
濃いめの醤油味ですが、くどくなくあっという間に完食、美味しく頂きました。

水道橋のせきやけより、なりたけに近い味でした。
こっちの方が好みです。