※王道家系との丸家の支店が船橋に！

2022年6月14日(火)20:37到着、中2名、外2名に接続。
初訪です。
本当は土日に来たかったが、先に違う予定を入れていました。
土日は凄い並びだったようですが、やっぱり落ち着いてますね。
ふなとり線上で駅からは遠いが、駐車場はたっぷりで困らなそうです。

5分ほどで店内へ。
券売機で、
チャーシューメン(3枚)900円、キャベツ100円を購入。
定番のライスはSNSフォロワー無料のボタンがあったので、それにしました。
店のお姉ちゃんが券を回収した時にツイッターのフォロー画面を見せて成立、
好みは硬めでお願いしました。

更に5分ほどで席へ。

しばらくしてライス、ラーメン登場。
ライスは小ライスの量ですね。
スープは王道家系お馴染みのちょっとトロミのある豚骨醤油。
ちょっとカエシ強めでパンチがあっていいですね。
鶏油も効いてやっぱり美味しいです。

麺は王道家製麺製の中太ストレート、注文通りちょっと硬めな茹で加減。
家系は軟らかめがいいというので一度やってみたが、個人的には硬めの方がいいというのに落ち着きました。
硬めでももちもちした麺で濃厚でパンチのあるスープとの相性はいいですね。
短い家系らしい麺は健在。
麵量は160g位。

具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔に追加の茹でキャベツ。
チャーシューは吊るし焼きのモモチャーシュー3枚。
香り良く、食感のいいチャーシューで美味しいですね。
今回は結構大きめの3枚で美味しいです。
ほうれん草は合いますね。
海苔はパリっとしていて、ライスロールに使用です。
追加の茹でキャベツは甘くていいですね。

ライスには前回宗八で使い忘れた無限ニンニクをたっぷりかけて、マヨビーム！
それに海苔を巻いて食べると絶品ですね。
ライスがいくらでも食べられそうです。

美味しかったです。
最近出店ラッシュですが、しっかりしたレベルは保っていますね。
嬉しいことです。
ただ、隣の清水家にも行きたかったが、今週は味調整の為休み。
のぞくと清水社長他が調整を行っているようでした。
リニューアルした味も楽しみですね。
どちらも我が市に出来て嬉しいですね。
また来ます！