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89点
特製とりそば[ラーメン/鶏白湯]
中華そば 螢（埼玉県さいたま市見沼区）ゆりた。

「特製とりそば」@中華そば 螢の写真久し振りに訪問。相変わらずの混み具合ですね！
まだ個人的にレビューしていないとりそばの特製をオーダー。
着丼！！
スープを一口。あっ。塩ラーメンと聞いてたが鶏白湯系なのね。ん？なんだ？鶏白湯の旨味だけじゃないぞ！？なんだ？？って事で5口レンゲで啜ってた。取り敢えず、美味い！！そして、炙りチャーシューはホロホロで神がかってます。煮卵も最高！
鶏白湯だと定番的に後半飽きるが柚子、炙りチャーシューの破片などもスープを飽きさせない仕組みになってます。

美味しかったです。
ご馳走様でした

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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