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「3種地鶏の重ね中華そば特製 チャーシューご飯」@麺処 図鑑の写真平日の昼時に訪問、待ち3名に接続すること15分で着席!カウンターのみで席数は6。若いお兄さん1人で会計まで切り盛りしてますが丁寧な仕事、接客には好感が持てます。

昨今の値上げは致し方ないとはいえ標題の注文で2,000円と中々のお値段になりました。

席を案内され水、おしぼり、エプロンを別卓から取り着席。待つ事10分着丼です。麺は平たくスープの絡み良し!チャーシューは薄く口に入れるととろけるような食感。卵は半熟よりやや硬め。味変となるペーストは香り豊かで中盤から引き立ちます。

チャーシューご飯は鹿児島県産黒豚がゴロゴロと乗っかり400円だがお得感があります。焼き鳥ダレに絡まり美味い!大満足の昼食でした!

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