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土曜開店前10:25で並びは10名弱。そこから10分で20名に！30分前目安で集まる方が多いのでしょう。食券渡し時のコールは全部普通、で頂きました。半ライスは無限ニンニク、刻み生姜、マヨ、お酢でセットしておきます。店員各位の連携や、平ザルのテクニック凄い！とか素人ながら感心してたらすぐに着丼。まずはスープと増した青菜から、、ウマイ。という事は、海苔ライスも勿論カンペキ。一番衝撃だったのは麺。皆様のレビューの通りモッチモチさが最高。啜り心地と噛む喜びが、水で締めてない麺でここまで両立しているなんて。サスガの一杯、敬服。
麺活と腸活
ニセ地蔵
さつG
久我衣
右京
タレス
食券渡し時のコールは全部普通、で頂きました。
半ライスは無限ニンニク、刻み生姜、マヨ、お酢でセットしておきます。
店員各位の連携や、平ザルのテクニック凄い！とか素人ながら感心してたらすぐに着丼。
まずはスープと増した青菜から、、ウマイ。という事は、海苔ライスも勿論カンペキ。
一番衝撃だったのは麺。皆様のレビューの通りモッチモチさが最高。啜り心地と噛む喜びが、水で締めてない麺でここまで両立しているなんて。
サスガの一杯、敬服。