Item: ラーメン 襲来
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の東、京王相模線線路の北にある。
・店の外観：青っぽい看板、白い暖簾、軒下の提灯群、入口は「串カツ田中」。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで５席ほど、幕の裏にも席あり。
・客数　　：昼飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：とんこつラーメン（７５０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、ノリ（１枚）、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、白っぽい、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり背脂がプチプチ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、九州豚骨と家系豚骨醤油の中間から九州豚骨によった感じの豚骨味。ちょっと豚骨が弱い感じもするが全般的にはまとまっている。
・その他　：
堪能した。