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88点
チャーシューメン＋やくみ[ラーメン/醤油]
ラーメン富士屋 五井店（千葉県市原市）もんど

「チャーシューメン＋やくみ」@ラーメン富士屋 五井店の写真「チャーシューメン＋やくみ」
乾麺ではなく生麺を使う”竹岡式亜種”になるのだろうか？
今まで食べた 竹岡式の中で チャーシュー、麺、スープ、メンマどれもトップクラスに入る旨さだと思う。特にメンマは本当の筍を感じるコリコリ感とライトな味付けでエエ！
穴あきレンゲはなにげにファインプレー！
ご馳走様でした。

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