メンマワンタンメン　９００円
大盛　５０円
薬味　５０円

◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★
スープ・・・・・★★★
トッピング・・・★★★★
ボリューム・・・★★★★
ビジュアル・・・★★★★
値... 続きを見る

2024年350杯目。

初訪の系譜にて「ラーメン¥650」ぉ。

弩ストライク！なテンション上がる着丼。
肉出汁だけじゃない旨味ベースにバチっと立つ宮醤油のチャーシュー返し、火が通る玉葱からの香りと旨味がラードに移り旨い☆彡

生麺の中細ちぢれ麺、ムニっとしつつ芯に歯切れある茹で揚げ、醤... 続きを見る

相変わらずの真っ黒スープ。
提供時はそれぞれ個々の色味だか、スープにダイブさせると全て同じ色に染まっている。

チャーシューの煮汁が効いた醤油スープは美味いんだが塩分かなり強め。
細めのストレート麺はスープによく絡むから余計に塩っぱい。
チャーシューは柔らかく、程よい脂身でかなり美味い！
ワンタン、メンマも程... 続きを見る

このラーメンは竹岡式になるのか？
竹岡式なら乾麺を使うと思うのだが、、、
スープの色、塩っぱさ、チャーシューの煮汁感はまさに竹岡式！
今まで食べた竹岡式で1番好きかも。
麺を生麺に変えるだけでこんなに変わるのか？
美味かった！

土曜日の13:30に市原市の富士屋さんを訪問。竹岡式ラーメンのお店だ。カウンターが1席空いていたので待つことなく着席できた。ラーメンDBではチャーシュー麺の評価が多かったので、これを注文。5分で着丼。

見た目は如何にも竹岡式といった黒色のスープにチャーシューとメンマが鎮座している。スープはチャーシューの煮汁感が十分出ている。竹岡式独特の強い塩味もあり、スー... 続きを見る

この日は晩秋の千葉にてキャンプ。
近場なのでのんびり車で向かい、少し早めのランチを頂きにこちらへ。
10時からと早めにオープンしてくれるのでありがたいですね♪

10時55分の到着で先客7名ほど。
近隣のオジサマ方が多いかな、通り沿いで駐車場も余裕あるので休日は賑わいそう。
メニューはラーメンに各種トッピング... 続きを見る

「チャーシューメン＋やくみ」
乾麺ではなく生麺を使う”竹岡式亜種”になるのだろうか？
今まで食べた 竹岡式の中で チャーシュー、麺、スープ、メンマどれもトップクラスに入る旨さだと思う。特にメンマは本当の筍を感じるコリコリ感とライトな味付けでエエ！
穴あきレンゲはなにげにファインプレー！
ご馳走様でした。

初訪問。

竹岡式はお口に合わないはずのワシが何故かこちらにと思われた方。
何を隠そうこちらのお店は市原市総合ランキングで堂々の第9位なのだよ、諸君。
せっかく市原市に何かの縁があって転勤してきたのだもの。総合ランキングベスト10くらいは食べておきたいジャマイカ。本当は別の店に行くつもりだったが、その店の営業時間には間に合いそうにないので... 続きを見る

チャーシューがゴロゴロスープに入ってる❣️大好きな中細縮れ玉子麺❣️みじん切りの生玉葱が、大量に❣️全てが美味い❣️鈴屋の次に好きな竹岡式ラーメン❣️

多くのラおたが愛してやまない店に来ました
生麺の竹岡式ラーメンです

平日３時前に来店
直後にのれんを下ろしていたようで、ぎりセーフだったみたいです

ここは姉崎店にはなかったやくみ(タマネギ)があります
チャーシューメンのやくみ入りを注文

スープはダシの効... 続きを見る