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90点
大麺(900円)極太麺[ラーメン/豚骨醤油]
らぁめん大山 アトレ川崎店（神奈川県川崎市川崎区）千年

「大麺(900円)極太麺」@らぁめん大山 アトレ川崎店の写真大麺(900円)を、極太麺で。スープは、微乳化で好みのタイプ。カラメコールは、出来るのだろうか。麺は、茹で時間12分の極太麺。それでもなかなかの固茹でで、こちらも好み。野菜の盛りは標準かな。豚は、小ぶりなヤツが2枚。こちらも美味。こにらは2回目の訪問。大山はいまはなきたいざん桜SAKURA ムスリム フレンドリー以来の訪問でした。

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