6月17日 19時40分 仕事帰りに『旨辛味噌らーめん ぼんず』へ行って来ました！！

こちらのお店、来店は3回目。

特に並びはなく、着席。

注文は、らーめん中、麺固め、生姜、味噌あぶら！！

10分程で着丼。

豚バラを味噌で炒めた香ばしい匂いが、食欲を増進！！

早速、天地返しで麺とご対面。。。んっ、さっきまでの香ばしい匂いが消えて、麺のこもった匂い。。。個人的には好きな匂いではないかな。。改善してもらいたい。麺のほぐしがならないんだろうな、、

まっ気にせずに、麺を頬張る！！

美味いですねー😋😋😋
ゴワゴワの太麺、本店梵sと同じ麺なので、気を抜くと梵s？？
って感じになる。

まっ気にせずに、豚バラを頬張る！！

うますぎですねー。
次回は、豚バラ追加したいくらいですね。

そしてスープ、ちょー濃厚味噌なんだけど、マイルドーー。
生姜が混ざると、これまた、いい感じ。
辛味はほぼなし。辛いのが苦手な俺が、全然辛く感じないという事は、辛いのを求めて来る人には、物足りないかも。
あと、スープが少ない。
梵sも、スープが少ないんだけど、これを改善するだけで、もっと上手くなるのになーさっきの麺のこもった匂いを改善するんじゃないかな。。

それでも、前回よりも美味いですねー。

最近の梵sと比べたら、こっちの方が好きですね。

やっぱり、社長が気合を入れて作ってるだけあって、味ではこっちが上かな。

こんな濃厚スープなのに、最後までスープを完飲。。。満足。。
嫁に怒られる。

この、コメントを書いてるだけで、中毒症状が、、、今月もう一度行きそうです。

ご馳走様でした。