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「限定・冷製汁なし担々麺スペシャル1350」@ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒の写真限定メニューの「冷製汁なし担々麺」を頂きに、お邪魔しました!なんと!あらき軒・初登場なのだそう・・店に着いたのが、11時30分過ぎ・まずまずの入り・店内に入り手に消毒をして、自販機にて「冷製汁なし担々麺スペシャル1350円」を購入!お冷を持ち、今回は1番右奥のカウンター席に着席!待つ事12分くらいで提供となりました!お洒落ですねぇ〜(^^)麺が美しいですね!これは美味そうです・・・でもこの楕円の皿・・混ぜにくいんじゃ?・・その前に・ちょっとタレをひと舐め(^^)風味の良い辣油!あんまり辛くはないね(^^)麺の頂上には、貝割れ・その下にはミンチの代わりに刻んだチャーシューそして『シビれっピー』花椒とピーナッツがふりかけられています!それでは麺を混ぜてみましょう!麺はひとつ前の限定麺「アラキケンジロウ」の麺と全く同じものとの事、その麺を手繰り、ひと啜りです!啜り心地満点!グッと胡麻の風味が来て辣油・ちゃんと・坦々麺してますねぇ(^^)美味いじゃないですか!流石(^^)あ!楕円の皿・混ぜるのそんなに大変ではありませんでした(^^)ピーナツと刻んだチャーシューも美味かった(^^)皿に並べた、モモチャ・少し濃い味がついてます!歯応えもちゃんとあり、美味しいチャーシューです・麺を食べ終わり、空いたお皿に、ご飯投下!至極の美味さ(^^)ミンチの代わりのチャーシューも良かったですが、そこはミンチできて欲しい気がしました・花椒の風味とピーナツの歯応えも良かった・美味しかったです!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

汁なしと言っても、けっこうスープがあるんですね。
皿からこぼれそうです。

RAMENOID | 2022年6月23日 05:27

おはようございます
最近さらにフットワークが素晴らしいですね
これも間に合うか…

そうくん | 2022年6月23日 05:41

こんにちは。
スパゲッティ?!と思ったら汁なし担々麺、しかも冷やしでしたか。
冷やしの汁なし担々麺って難しいですよね。
こちらの店主さんは、やはり才能の塊なんでしょう。

あたと_13号 | 2022年6月23日 13:44

こんにちは☆

汁無しとは言え満足感あるタレの量ですね。
盛り付けも流石としか言いようがないです。
今夏は猛暑という事なので冷やしをいただく機会が増えそうですね。

ノブ(卒業) | 2022年6月23日 14:29

どもです。
みずみずさんのレポには見慣れない担々麺が
登場して興味津々です👌
もう少し皿が深くないと混ぜづらそう(笑)

こんばんは。
なにげに麺量多そうに見えるけど、気のせいですか?
夏場は冷製麺も良いけど、熱々激辛担々麺もアリですよ!!

宇治家 | 2022年6月23日 20:41

RAMENOIDさん!こんばんは!
思いのほか、シャバでした(^^)

みずみず | 2022年6月24日 00:53

そうくんさん!こんばんは!
なかなかのデキでしたよ(^^)

みずみず | 2022年6月24日 00:55

あたと_13号さん!こんばんは!
そうでしょ(^^)あんかけパスタに見えますよね(^^)

みずみず | 2022年6月24日 00:58

ノブさん!こんばんは!
コロナの邪魔が入らなきゃ良いのですが・

みずみず | 2022年6月24日 00:59

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
そこは、上品に、まぜまぜ・・です(^^)

みずみず | 2022年6月24日 01:00

宇治家さん!こんばんは!
ここにきて、本巣の坦々麺のお店のロス感を感じます・・

みずみず | 2022年6月24日 01:02