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「ピリ辛中華そば」@中華そば 花京 大正店の写真6月22日夜訪問、久しぶりの京セラドームでのオリ鷹戦観戦後、息子と二人で4年振りの中華そば花京大正店さんへ「ピリ辛中華そば」サービス煮玉子トピを頂きました。
見た目インパクト大の一杯をスープから頂くともちろん辛さはありますがじっくり炊かれた豚骨の旨味が抜群で背油もええ塩梅な旨辛スープです!
麺は細麺をチョイス、パツンした食感でずるずる食べれて豚骨は細麺がやっぱり合いますね!
具材の豚バラチャーシューは厚めのカットですが柔らかくてウマウマな味付け、ツイッターをフォローさせて頂き試合後でしたので頂けたサービス煮玉子も美味、スープと一緒に頂くと旨さ倍増のネギ良きであっという間の完食!
店員さんの接客も元気よく感じのいい接客でお腹も心も満たされましたご馳走様でした!
2022/17

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