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まぜそば専門店。秋葉原駅昭和通り口改札から程近い雑居ビルの中にあります。駅沿いの道路からだとビルの駐車場にしか見えませんがその奥にお店あります。塩味を選択、野菜増しニンニク増しカラメにしました。(アブラ普通、チーズ無)麺は平中太で固さが少し残る程度のワシワシ系。味はタンメンです。刻みニンニクも良く効いています。肉は厚さ2～3センチのものが5、6枚。脂身はトロトロ、肉自体は歯応えがあって味が染みておいしいです。野菜増しでモヤシの水分を気にしましたが、カラメにしたので味は丁度良かった。量も丁度良く勢いで大盛(300g)しなくて良かったです。最後に汁がどんぶり1/4くらい残り、ラーメンと油そばの中間でした。次行く機会あれば醤油・チーズ入を試してみようと思います。
くまじろう
みっくす
ザクシールド
たそがれクッキー
P太郎
駅沿いの道路からだとビルの駐車場にしか見えませんがその奥にお店あります。
塩味を選択、野菜増しニンニク増しカラメにしました。(アブラ普通、チーズ無)
麺は平中太で固さが少し残る程度のワシワシ系。味はタンメンです。刻みニンニクも良く効いています。肉は厚さ2～3センチのものが5、6枚。脂身はトロトロ、肉自体は歯応えがあって味が染みておいしいです。
野菜増しでモヤシの水分を気にしましたが、カラメにしたので味は丁度良かった。量も丁度良く勢いで大盛(300g)しなくて良かったです。
最後に汁がどんぶり1/4くらい残り、ラーメンと油そばの中間でした。
次行く機会あれば醤油・チーズ入を試してみようと思います。