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「ねぎ塩チャーシュー」@よなやの写真以前こちらの塩に感動しました。
醤油も試しましたが、塩のが好きだなと思い再来店。
前回の塩よりキレ感がある印象です。多少のブレなのか私の体調の問題なのかはわかりません。どっしりするのもキレあるのもどちらも好きですが、こちらのお店ではどっしりが好みです。
前も気になっていたのですが、メンマの味付けに酒が濃いなと思います。箸休めには丁度良いのでしょうか?私には少し酒臭く感じます。
ネギラーメンにすると白髪ネギが乗ってきます。緑のネギよりこちらが好みです。

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