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「しずっこラーメン」@しずっこ亭の写真昼のみ営業のお店にようやく行くことができました。

車を走らせると、よくお店の看板が見えて行きたいなぁと思っていたお店です。

今は開店1周年記念らしく、一部値引きになっていてラッキーでした。

注文してからそこそこ時間がかかって着丼しました。テイクアウト用の餃子の注文も電話で受けていたみたいなので、同時進行してかかっていたのかも。繁盛そうで良いことです。

私の好きな背脂チャチャ系ラーメンで、背脂も多めに入っていて嬉しい限りです。

スープは少し濃いめの醤油に薬味の風味?かな、感じられるものでした。

背脂もしつこくなく、後味はスッキリしているがトッピングも含めて全体的に濃いめなので酒の締めに合うかもしれないですね🍶

追加で注文した餃子も餡がずっしり入っていて美味しかったですが、少しパサパサ気味だったような。こういうものかもしれないですが…

ご馳走様でした。

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