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「手打ラーメン 600円+餃子(3個) 315円」@一品香 今宮店の写真土曜日の夜19:00前に訪問。並びはなく、カウンタに着席しました。
店内はラヲタの鼻をくすぐる豚臭。コンビに並の照明で明るい店内。
写真撮影に補助光は不要です。^^
丁度注文が重なったためか、12杯/ロットのオペ
さて、注文から7分でラーメンが到着。
スープは豚と鶏な感じで、透通っています。この辺りの豚骨ラーメン屋さんより
豚臭がしたりします。
手打ち太縮れ麺はロットの最後の方だったにもかかわらず。
その断面積により、柔らかすぎることはありません。
このスープと麺は私のソウルフードで、ラーメンの基準となっていますよ。たぶん。
メンマは帯状のものを手で裂いていたものですね。コリコリしてます。
煮ではない焼豚うまいっす。チャーシューメンにすればよかったorz
途中でラー油を入れるの忘れたくらい夢中で
食べ尽くしてしまいました。不満な具 ひとつもないし。
接客に関しても、普通~丁寧に感じました。

餃子、皮が厚めでもっちりとした食感。
シナモンが強めに効いてます。
暫くするとまた、食べたくなります。

自家製ラー油 1050円 (200~300ml?)をお土産として購入。
ラー油は要冷蔵とのこと。
ご機嫌で、お店を後にしました

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

一度は訪問したい一品香。
しかし、火曜日しか休めない自分にはかなり敷居が高いですm(_ _\"m)ペコリ

チャーシュー麺で是非頂いてみたいです♪

ランディ | 2009年3月31日 08:20

こんにちは。

ここで修行したとされているお店が群馬にあります。
そこも手打ちで焼き豚チャーシュー、お気に入りなのでこちらも気になります^^
小山あたりの店舗を攻めてみますw

| 2009年3月31日 14:40

こんばんは~

周りの目が気になって、写真撮るときフラッシュが焚けませんw
ところで宇都宮と小山店の二店舗とは、違った点はありますか?

nell | 2009年3月31日 20:43

いや~~

久しぶりに「一品香」、行きたいですよ~

今年は1回は行きたいと思います~、多分小山かな~

・・・・ワタクシにとっての「一品香」唯一の謎はチャーシューです。

こんばんは

夜は空いていますか!でも今は平日夜はお休みでしたっけ?
流行に流されず、コノ味を継承し続ける良いお店ですかね。
家からは一品香 駒生店の方が大分近いので時々前を通るのですが、
何時もいっぱいで諦め他のお店へ行ってしまっておりました。
久しぶりに行きたくなってきました。
でも私的には餃子のシナモンは・・・

こてつ☆ | 2009年3月31日 22:54

1ロット12杯やられましたかw
一品香ではチャーシューメンのほうがコスパいいですっよね。
ラー油もウマーです。

スーパーくいしん坊 | 2009年4月1日 00:08

さん
 全店火曜定休ですか!? 休みをずらして欲しいですね~。(一品香ファン)

さん
 お久しぶりです。一品香で修行された方のお店よく耳にします。
 小山攻めよろしくです。

nellさん
 私の勝手な意見では
 こってり 今宮、駒生
 ブレて↑↓どっちか 城東
 あっさり 小山駅南

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
  >「一品香」唯一の謎はチャーシュー
  言われてみれば、独特かもしれませんね。
  謎の解明よろしくお願いします。

こてつ☆さん
 駒生店も好きですよ。場所は覚えていませんが・・・。
 シナモン餃子は、たまに食べたくなります。

スーパーくいしん坊さん
 12杯/ロットは 初めて見ました。 小山のお店だけの技かと思っていましたがw
 しかし、麺が太めで 茹で加減に不満はでませんでした。 注文が集中してましたらね。
 その後は 8杯/ロットくらいでしたよ。
 ラー油もなんとなく こちらのお店の方が美味しそうだったので。

うに。 | 2009年4月3日 12:53