6月28日(火)､午前11時34分頃に初訪問で先客.後客無し😅｡
　新型コロナ対策は入口微開放?､入って右側にアルコール消毒とマスク設置､席間にレコードのLPジャケットを利用した衝立設置､換気.消毒を実施しています。
　店内は木目調の落ち着いた､現在厨房向きL字カウンター7席のみでお水は出して頂きました(壁側一箇所にハンガー掛け､奥に布製荷物カゴ､奥にお手洗いあり)
　今日はマスク着用のご主人さんのワンオペみたいです｡ 　卓上にはお水ピッチャー､割り箸､ティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパーのみです｡
　さて現在麺のメニューが中華そばとトッピングのみなので今回は基本の中華そば800円を口頭にて注文(後会計､PayPay決済可)
　午前11時43分､注文してから約9分ほどで金属製の皿で年季の入った丼で配膳されたそれは､
　青海苔が降り掛かられた､クリアですが煮干しの旨味をしっかり感じる清湯醤油スープに綺麗に折り畳まれた低加水の細ストレート麺が旨し😃😃😃
　具は柔らか豚バラチャーシュー1枚にシャクッとした食感のしっかり味付けられたメンマ､板海苔1枚に刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　大変な時期でのオープンですが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉