令和4年6月28日(火)

この日は限定を狙って「ら～めんコジマル 宮野木店」さんへ伺いました。
Twitterでマリモ店長が自信作と呟いていて気になっていました、流れてくる写真がとても美味しそうでしたので。
20時20分頃現地到着、こちらは店舗前と店舗脇、さらに道路反対側のコインランドリーの敷地内にも駐車スペースがあります。

駐車案内図→ https://supleks.jp/img/stored/s0nVSC5o46zVukH9JjOhFrRk6pYPHSW3

店舗脇の駐車スペースが空いていたのでピットイン、入店して左にある高額紙幣対応型のタッチパネル式券売機で食券を購入します。
限定冷製アラビアータの「限定A」をタッチ、発券をタッチして食券を回収し、空いているカウンター席に座り食券を提出します。
細麺か太麺の選択がありました、細麺がオススメと聞いていたので細麺をチョイス。
細麺だと中盛りまで無料なので中盛りで、事前コールは野菜マシでお願いしました。
男性店員さん2名と女性店員さん1名の計3名体制、先客さんが6名で、後客さんは5名来店されました。
お冷は券売機横に給水機がありセルフ、卓上アイテムはカエシ、ブラックペッパー、一味、ラー油などが置かれています。
紙おしぼりを置いてあるのが嬉しいですよね、コジマルさんはどの店舗にも置いてあるので助かります(´ｰ｀)
奥にはお座敷席があり、お子さん用におもちゃが用意してあるなど、オーナーの優しさが伝わる店づくり。
特にお店の裏には住宅地が広がっていますので、こうしたお店はとても助かるでしょうね。
裏に住んでいたら座敷で吞んだくれるのもイイなと思っていると、冷たい一杯と別皿の野菜マシが到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
スープと言うかソースですね、まさにアラビアータな感じのトマトベースなソース。
唐辛子由来のピリッとした辛味に、上から掛けられたブラックペッパーのビリビリした痺れ、しっかりと効いたニンニクの風味、そしてトマトの酸味と旨味。
冷たくて美味しいですね～、夏にピッタリな冷製ソースです、食欲が刺激されますね(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

麺は自家製の中細ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
プリプツシコっとした食感、ソースと同じく麺もしっかり冷えています。
麺量は中盛りにしてもらったので270gほどあります、細麺にビッタリとソースが絡んで美味しいですね～

具材は豚、水菜、刻み玉葱、別皿の茹で野菜。
豚は安定のコジマル豚、大きさ厚み共に申し分なく、味もしっかり付いていて万歳三唱ヽ(´▽｀)/
いつも思うんですけど、見た目が本当に綺麗な豚ちゃんなんですよね、この豚大好きなんです♪
水菜は清涼感が出ますね、玉葱もしっかり薬味として良い仕事をしてくれます。
別皿の茹で野菜はもやしとキャベツ、味付き脂も入っていてそのままでも美味しく頂けます。
温かい野菜が別になっているのがありがたい、残ったソースに絡めながらパクつきます(*´罒`*)

ズボズボ啜ってパクッと喰らい固形物完食、僅かに残ったソースも掻き集めて完飲フィニッシュ。
美味しいアラビアータな一杯でした、自信作と言うだけあって美味しかったです。
まぜそば系に分類されると思うので、お願いすれば追い飯も付いてくると思いますが、お腹いっぱいなのでやめておきました。
でも直ぐに消化したのか、自宅に着く頃にはちょっとお腹に余裕が出てきて、少し後悔してましたけど(笑)
この日は考案者のマリモ店長が不在のようで残念、こんな感じの創作限定は大歓迎ですよ！

どんどんアイディア出して欲しいですね、ごちそうさまでした(*´▽`人)