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前回と印象はほぼ一緒で薄めの出汁感を焦がしネギのコクが補うスープ。それでもクセになる感じで焦がしネギの効果の大きさを感じる。麺は平打ち中太麺で柔らかくコシはないがこのスープには合っているかも。チャーシューはパサつき気味で固めの食感。味つきの茹で卵も作ってから時間が経過している感じの固さ。茹でもやしはチープ感を出すがこのラーメンには必要だと思う。点数にすると高くはならないが何故か何度も通ってしまうお店。
それでもクセになる感じで焦がしネギの効果の大きさを感じる。
麺は平打ち中太麺で柔らかくコシはないがこのスープには合っているかも。
チャーシューはパサつき気味で固めの食感。
味つきの茹で卵も作ってから時間が経過している感じの固さ。
茹でもやしはチープ感を出すがこのラーメンには必要だと思う。
点数にすると高くはならないが何故か何度も通ってしまうお店。