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「中盛ラーメン+ほうれん草 800円」@六角家 本店の写真現存する唯一の六角家さんに訪問。
戸塚駅から炎天下を徒歩30分弱で到着。
20年位前にラー博に出店していた頃は、同じ横浜ならいつでも食べれるとスルーしてましたが、最早こちらのみとなってしまいました。
系譜的には、吉村家→本牧家→六角家(六角橋旧本店)→当店(旧戸塚店)となるようです。

金曜日なのでほうれん草を無料トッピング。
一口目、鶏油と豚骨出汁が織りなす濃厚な味わい。
スープをかき混ぜなかったので
食べ進めるにつれて、醤油の塩気が増してゆく
スタンダードな一杯でした。

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