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3/25 11:40訪問。
前々からおいしいとの事で訪問。
待ち時間は長く20分程店内で待っただろうか。
当地し一口「うまい!」八王子系でいきなり一番の評価。
麺は柔らかめなので、固めでお願いすれば問題はないだろう。
さっぱり八王子ラーメンではなく、系統は「みんみん系)。
油の加減がすばらしい。
びっくりはチャーシューのボリューム。すばらしい薄切りチャーシューが
頭にあったので大きさ、厚み・脂のバランス最高。
いつも混んでおり、テーブル席のみで回転がやや悪いのが難だが是非再訪したい。
女性の方の接客もすばらしかった。

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