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75点
玉ねぎラーメン850円　太麺　背脂＝白[ラーメン/醤油]
侍ラーメン（新潟県三条市）ミソトくん

「玉ねぎラーメン850円　太麺　背脂＝白」@侍ラーメンの写真背脂“白”＝“多め”
一面に広がる背脂の下には色濃く醤油の効いたスープ
背脂は甘く旨く質が良い感じ
選べる麺は太麺を選択
黄色みのある平打ちで
コシがありほんの少しモッチリ
玉ねぎ、チャーシュー、海苔、メンマが乗る
ボリューム的には大盛でもよかったかな

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