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(22/2/14 13:30頃来店)玉の辛つけ麺が気になって来店。つけ麺も辛い物も大好きだけど、つけ麺をそのまま辛くしたようなものはあんまり好きじゃなくて敬遠しがち。だけどちょっとトライしてみようかなと思い立った。食券買う時も普通のつけ麺にしようかなと迷いつつ、初志貫徹と思い辛つけ麺に。選んだ以上、あとは期待するだけ。10分しないくらいで着丼。本当に一味唐辛子以外はデフォのつけ麺のよう。食べてみると、ベースのつけ麺に辛味を足したまんまのような気がするが、この店は元々つけ汁が甘めなので、辛味と塩味と甘味が重層的に感じられ、ただの足し算以上においしい。狙ったものか分からないけどうまい。いや、そもそもベースのつけ麺に何か工夫してるかもしれないし言い切れないけど。とにかくただ辛くしている以上のうまさがある。辛味も辛すぎずでもしっかり辛いという感じで良い。チャーシューや他の具材は通常のつけ麺同様で、うまさと食べ応えは折り紙付き。期待以上でよかった。
らーマン(外食時ラーメン類以外の
ゆーぞー
井之頭イチロー
あかいら！
ken
FUMiRO
玉の辛つけ麺が気になって来店。つけ麺も辛い物も大好きだけど、つけ麺をそのまま辛くしたようなものはあんまり好きじゃなくて敬遠しがち。だけどちょっとトライしてみようかなと思い立った。
食券買う時も普通のつけ麺にしようかなと迷いつつ、初志貫徹と思い辛つけ麺に。選んだ以上、あとは期待するだけ。
10分しないくらいで着丼。本当に一味唐辛子以外はデフォのつけ麺のよう。食べてみると、ベースのつけ麺に辛味を足したまんまのような気がするが、この店は元々つけ汁が甘めなので、辛味と塩味と甘味が重層的に感じられ、ただの足し算以上においしい。狙ったものか分からないけどうまい。いや、そもそもベースのつけ麺に何か工夫してるかもしれないし言い切れないけど。とにかくただ辛くしている以上のうまさがある。辛味も辛すぎずでもしっかり辛いという感じで良い。チャーシューや他の具材は通常のつけ麺同様で、うまさと食べ応えは折り紙付き。期待以上でよかった。